【西洋料理テーブルマナー講習会】7月１日(水)、食物コース2年生の西洋料理マナー講習会をホテル京セラで実施しました。
会場到着後、まずはホテルの厨房見学をしました。初めて目にするホテル…
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６月２２日（月）、調理コース・食物コース3年生を対象に製パン講習会を実施いたしました。スピリッツオブマイスターより、中村一善先生、中村光治先生、オーストリア菓子 サイラー・ジャパンより、山口…
５月２６日（火）調理・食物コース１年生を対象に、包丁研ぎ講習会が行われました。
前半は包丁の種類、各部の名称、手入れの仕方などを丁寧に教えていただきました。
後半は包丁の研ぎ方に…
３月１６日（月）、1、2 年生による探究活動の発表を行いました。各クラスの代表者が、これまで行ってきた探究活動の成果を、自身で手掛けたスライドを用いて発表いたしました。
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【ビジネスマナー講習会】2月26日(木)3年生を対象にビジネスマナー講習会を実施しました。
進路指導の一環として、卒業証書授与式を前に、外部…
【高等学校出前授業】２月17日(火)、本日は志布志市立有明中学校様が実施された高等学校出前授業に行ってまいりました。
志布志市立有明中学校様…
【コーヒー講習会】2月16日(月)1・2時間目に調理コース１年生3・4時間目に食物コース１年生がコーヒー講習会を行いました。
本日は鹿児島県…
２月14日（土）、本校生徒４名が志布志市立有明中学校様へ伺いました。
本日は有明中学校様が進路指導の一環として取り組んでいる「先輩に学ぶ」授…
２月９日（月）、調理１年、食物１年が寿司講習会を行いました。
鹿児島県すし商生活衛生同業組合様より、米川様（栄楽寿司）、梶谷様（三楽寿司）、…
【食物1年 日本料理講習会】2月4日(水)、食物1年生が日本料理講習会を行いました。
昨日に引き続き辻調理師専門学校様より講師の先生を3名お招きして…