【西洋料理テーブルマナー講習会】
7月１日(水)、
食物コース2年生の
西洋料理マナー講習会をホテル京セラで実施しました。
会場到着後、まずはホテルの厨房見学をしました。
初めて目にするホテルの厨房に圧倒されました。
その後、マナー講習を受けながらの食事に
皆んな緊張感を持って臨むことができました。
美味しい料理と正しい食事マナーを学習できた事は、
今後にいかせる貴重な経験になりました。
西洋料理のテーブルマナーを実践的に学び、
食事の場における適切な振る舞いや
礼儀作法を身に付けることを目的として実施しています。
また、料理を提供する側と利用する側の双方の視点から
マナーの重要性を理解し、
豊かな人間性と社会性を育む機会とする
学びの機会という狙いもあります。
ホテル京セラの皆様、
ご対応ありがとうございました。
