12月17日(水)、本校体育・教養・調理・食物コースの２年生が鹿児島県大隅地域合同企業説明会に参加しました。串良アリーナで行われたこのイベントは、鹿児島県大隅地域振興局主催で行われた企業説明…
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12月16日(火)体育、教養、調理、食物コースの1、2年生を対象に職業理解ガイダンスを実施いたしました。
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12月12日（金）、本校体育館にて調理コース・食物コース3年生による卒業作品展が行われました。
前日の早朝から夜遅くまでの仕込み、また当日ギ…
１１月１９日（水）、大隅地区専門高校フェスタに参加いたしました。
毎年、専門高校の力を広く県民に紹介し、地域の中学生に進路選択の意識を高めさせること、専門高校等に学ぶ生徒の自主性や創造…
１１月１９日（水）、本校調理コース２年が「保護者への感謝の集い」と題して、調理実習を行いました。
保護者を招いて、調理を行い、これまでの実習…
【一流シェフによる実演会】食を中心とした知識の習得や調理技術の向上を図るため、
クラブ・デュ・タスキドールの食育活動の一環として、
鹿屋中央高等学校調理科の生徒を対象に
上…
１０月１日（水）・２日（木）の２日間、本校調理コース、食物コースの調理実習指導のため、辻調理師専門学校の講師の方にお越しいただきました。
１日（水）は本校調理コース２年、２日（木）は本…
7月9日(水)
調理コース2年生を対象に,ホテル京セラにて
西洋料理テーブルマナー講習会を実施しました。
最初のうちは生徒たちも緊張した…
本日、城山ホテル鹿児島内のレストラン「広東料理 翡翠廳」にて中国料理マナー講習会が行われました！翡翠廳のスタッフより、会食におけるマナーから中国料理の種類や歴史、…
調理・食物コースの生徒たちが餅つき体験を行い，伝統的な食文化に触れる貴重な機会となりました。杵と臼を使った餅つきは，力が必要で大変そうでしたが，生徒たちは協力しながら楽しく取り組んでいました。つきた…