5月26日（木）本校生徒1名が新型コロナウイルス感染症に感染したことを確認いたしました。現在，関係生徒は自宅待機となっております。

なお，接触が疑われる生徒等については，個別に連絡済みです。

感染した生徒及び，ご家族の人権尊重と個人情報保護につきましては，十分なご理解とご配慮をお願いいたします。

５月２４日（火）生徒総会が実施されました。今年度の生徒総会は，新型コロナウイルス感染症感染予防のために，校内放送で実施し，放送終了後に書面決議を行いました。

今回は生徒会の生徒を中心に校内放送をしました。

書面決議では各学級の代議員が，学級から持ち寄った書面決議書を指定された教室で，集計をしました。

充実した学校生活にしていきましょう。

5月22日（日）・5月23日（月）本校生徒2名が新型コロナウイルス感染症に感染したことを確認いたしました。現在，関係生徒は自宅待機となっております。

なお，本校関係者に濃厚接触者等はおりませんでした。

感染した生徒及び，ご家族の人権尊重と個人情報保護につきましては，十分なご理解とご配慮をお願いいたします。

5月20日（金）調理コース3年・食物コース3年を対象に接客マナー講習会が本校ダイニングホールで実施されました。鹿児島ホテル短期大学校の福島先生を特別講師としてお招きし，接遇マナーについて学びました。講習会では，同時に鹿児島ホテル短期大学校の学生もオンラインで共に実習をしていただきました。

どの接遇に対しても，新型コロナウイルス感染症対策を常に意識されたご指導に生徒・職員とも自分事としてメモをとっていました。

テーブルへ飲み物をお注ぎするときの，立ち居振る舞いやボトルラベルの向きなど，細かい動作の一つひとつに対して，なぜこのような振る舞いをするのか全て理由まで的確に教えていただきました。

料理が盛られた大皿を見立てて，同時に4枚持って配膳するテクニックも教えていただきました。生徒は手に1枚ずつ皿を増やしていくたびに，表情が緩んでいきました。

ノンアルコールカクテルづくりの実習では，講師の先生の動作を見逃すまいと食い入るように見学していました。その後， 希望者10名が 講師の先生のお教え通り，シェーキングをして，カクテル「シンデレラ」（パイナップルジュース・オレンジジュース・レモン果汁を混ぜたもの）を完成させていました。

様々な経験を実際に積んで，一人ひとりのお客様に対するサービス精神の重要性を学び，生徒は満足した様子でした。

講師の福島先生，本日は私たちのためにご指導していただきありがとうございました。

三者面談が，５月１９日（木）～５月２７日（金）まで実施されます。生徒・保護者・学級担任で有意義な時間にしていきます。

5月19日（木）本校生徒1名・職員１名が新型コロナウイルス感染症に感染したことを確認いたしました。現在，関係生徒・職員は自宅待機となっております。

なお，本校関係者に濃厚接触者等はおりませんでした。

感染した生徒・職員及び，ご家族の人権尊重と個人情報保護につきましては，十分なご理解とご配慮をお願いいたします。

５月１９日（木）調理・食物コース１年生を対象に，包丁研ぎ講習会が堺市にある株式会社　堺石藤　石谷様を特別講師として実施されました。

前半は包丁の種類，各部の名称，手入れの仕方などを丁寧に教えていただきました。

後半は実際に包丁の研ぎ方について，模範を示していただきました。生徒の中には，熱心にメモをとる生徒もいて，全員，真剣なまなざしで講師の先生のお話や実践に触れていました。

実技では，講師の先生から実際の動きから微妙な加減まで，生徒一人ひとりに指導をしていただきました。

これからも，包丁をはじめ，調理に関わる道具を大切にしていきます。

講師の先生，はるばる関西からお越しくださり，ありがとうございました。

5月17日（火）本校生徒1名が新型コロナウイルス感染症に感染したことを確認いたしました。現在，関係生徒は自宅待機となっております。

なお，接触が疑われる生徒等については，個別に連絡済みです。

感染した生徒及びご家族の人権尊重と個人情報保護につきましては，十分なご理解とご配慮をお願いいたします。

５月１６日(月)に本校パティオ（中庭）にて亡師亡友の慰霊祭を行いました。

例年でありますと，全校生徒で体育館にて行う行事ではありますが，昨年度に引き続き，今年度もコロナウイルス感染症対策のため，生徒会役員の生徒が代表して出席しました。

また，6校時に創立記念行事（弁論大会）が校内放送にて実施されました。全校から代表に選ばれた精鋭6名の生徒がマイク越しではありましたが，全校生徒･職員に各々の思いを語っていました。その後，結果は後日発表ですが，全校生徒による投票が行われました。

全国非常に大変な中ですが，鹿屋中央高校の生徒・職員協力してまた１年を過ごしていきます！

男子個人2位　前田勝太郎（調理2）

女子団体3位　加連川彩菜（進学2）東奈生（進学2）中﨑彩乃（進学2）西水流勇美李（教養3-3）道中愛華（教養3-1）

地区大会の反省を活かすことのできた大会でした。県総体予選突破に向けて頑張ります。